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茉日:「富良野之於我,是透個茉莉小清新的慢城。如此細膩,值得細細品味。」北海道富良野最火推薦! 旅遊作家╳在地達人嚴選TOP11吃玩買懶人包~IF你連這11處都沒去齊!SORRY~真的別說你熟富良野......

富田農場 種出北海道薰衣草傳奇

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夏日的北海道屬於薰衣草,每年七、八月總是吸引無數旅人前往追逐那片紫海,七月中旬到下旬的盛開期更是人山人海,掀起這波熱潮的正是位於中富良野的「富田農場」。除了薰衣草,還有上百種花卉輪番上陣,從五月下旬的春之彩色花田掀開序幕,接著花人之田、倖之花田、彩色花田、傳統薰衣草田到九月下旬的秋之彩色花田,園區多塊花田輪流狂舞花漾繽紛!

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眼睛味蕾嚐薰衣草霜淇淋
富田不但是知名度一級棒的觀光農場,這裡生產的精油還曾在法國舉辦的「薰衣草油評鑑會」榮獲第一名,品質也是一級棒!免費入場的富田,還設有全日本唯一從薰衣草提煉精油的蒸餾工廠,每年七到八月中旬的花期,旅人可就近在「蒸餾之舍」觀察從紫色薰衣草提煉出琥珀色精油的過程。而最讓人熱血沸騰的便是「花人之舍」琳瑯滿目的薰衣草香氛商品,前五名人氣商品分別是:薰衣草香皂、精油、毛巾式手帕、香枕和香包。時間夠的話,一定要嚐嚐薰衣草+哈密瓜霜淇淋,還有以北海道鮮蔬做成的咖哩飯和甜點唷。不過Jing還是最愛原味的啦!

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BOX:花時間情報
春之彩色花田:花期在五月下旬至六月中旬
花種:冰島罌栗、細香蔥、東方罌栗等春花。
花人之田:花期在七月上旬至中旬
花種:加州罌栗、姬金魚草、金盞花等色彩繽紛的鮮花。
倖之花田:花期六月底至七月下旬
花種:由濃紫早開、丘紫、羊蹄、花藻岩等四種顏色不同的薰衣草結合而成的花田。
彩色花田:花期七月中旬至下旬
花種:以薰衣草的紫色為首,七種顏色的鮮花鋪滿了整個丘陵,彷彿七色彩虹一樣,也是富田農場的象徵。
傳統薰衣草田:花期七月上旬至八月上旬
花種:富田農場最初也是日本最有歷史的薰衣草花田。
秋之彩色花田:花期八月中旬至九月下旬
花種:直到降霜之前都可欣賞到色彩繽紛的鼠尾草、波斯菊和粉紅色的醉蝶花。

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DATA
網址:www.farm-tomita.co.jp/
地址:北海道空知郡中富良野町基線北15
電話:+81-167-39-3939
票價:免費入場。
時間:09:00-16:30(隨季節變化調整)。
交通:從JR薰衣草花田站(夏季臨時站)步行約7分鐘,從JR中富良野站步行約25分鐘可抵。

 

日出公園白色鐘塔紫色花海許終生

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從上富良野車站步行約十分鐘就可來到這處超人氣的「花漾」公園。位於小山丘上的公園,從山下緩步上行,道路兩旁種滿各色花卉,山頂設有瞭望台,可眺賞上富良野的自然風光。日出公園栽有大片薰衣草花田,每逢夏季開花時期,沿著斜坡盛綻的紫色花海景色壯麗。瞭望台前的「愛之鐘」每每吸引無數新人來此舉辦浪漫婚禮!

DATA
地址:北海道空知郡上富良野町東1線北27
電話:+81-167-45-3150
票價:免費,自由入園。
交通:從JR上富良野車站步行約10分鐘可抵。

 

富良野葡萄酒工廠清水山花果繽紛很歐風

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車行富良野市區,一旁的清水山清麗動人,漫山漸層疊翠的綠野中,鑲嵌一大片金黃澄澄的綠肥——油菜花海,吸引不少人上山追花、拍照。知名的「富良野葡萄酒工廠」(Furano Winery)也在這座小山上。

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這間名列北海道第四的酒廠是日本唯一全部使用在地種植葡萄釀酒的酒廠,在全國評鑑中屢獲好評,產量少,紅白酒年產量僅30萬瓶、冰酒年產300瓶,和前三名小樽的200萬瓶和帶廣十勝、函館的產量無法相比,因此這三地全國都可買到,唯富良野葡萄酒只有在當地才能購得。還有四個隱藏版的驚喜……包括冰酒和薰衣草及一大片傲人花海和……^O^

PLUS+山上開了六花亭專賣店
酒廠可免費參觀葡萄酒的歷史、文物、裝瓶過程,還很大器的讓旅人試喝100%富良野地產的三款葡萄酒和葡萄汁。而北海道名物店「六花亭」也於2010年在葡萄酒工廠附近開設區內首間專門店。還有一個隱藏版的驚喜……

PLUS+小山頭上有間人氣景觀餐廳
酒廠後方的小山頭上有間人氣景觀餐廳「富良野葡萄酒之家」(Furano Wine House),可品嚐在地美酒佐美食,人氣料理如富良野風味起司瑞士鍋。還有一個隱藏版的驚喜……

DATA
網址:www.furanowine.jp
地址:北海道富良野市清水山
電話:+81-167-22-3242
費用:免費參觀。
時間:6809:00-18:0011409:00-16:30(週一休館)。
交通:距JR富良野車站約3公里,徒步約半小時,開車約5分鐘,夏季可搭乘富良野巴士公司的夏季迷你觀光巴士直達,車資150日圓(兒童半價)。

 

森林精靈的陽台倉本聰美夢成真


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富良野真的很「倉本聰」耶!應該說這位知名的作家兼導演,真的對富良野情有獨鐘,除了《來自北國》的舞台設在富良野,他還把另一本著作《Ninguru》的場景在「新富良野王子酒店」旁的森林裡化為真實版,這位作家真是個超熱血、浪漫、愛幻想、織夢,也逐夢踏實的夢想實踐家!

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「森林精靈的陽台」(Ninguru Terrace)是倉本聰親自監督、設計、構築而成的森林遊步道,Ninguru指的是生活在北海道原始森林的小精靈,和北美洲印地安人所說的「Little People」一樣,書中的小精靈是沒有形體的。

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漫步高大濃密森林中,可恣意參觀25間風格各異的手工藝品小木屋。雪結晶飾品、原木造型蠟燭、原木家具和飾品、自然風皮飾、貓頭鷹工藝品和原木製作的森林樂團人形、森林咖啡屋……集夢幻、童趣、別緻於一身,且每間商店僅此一家,別無分店。夏日可享青綠森林浴,冬季被白雪覆蓋的小木屋群超有聖誕FU,成為熱門寫真勝地。Jing真的愛死這片陽台啦!倉本聰和《來自北國》有多紅,你隨便問問幾個日本人就知道啦……這關鍵字一出,保證話題聊不完啦……Jing聽了好多故事,包括也走了一趟麓鄉的石頭屋,不過這些日本人懂,有FU,你我沒看過《來自北國》就沒FU啦!

DATA
網址:www.princehotels.co.jp/newfurano/
地址:北海道富良野市中御料
電話:+81-167-22-1111
房價:免費參觀。
營業時間:12:00-20:45(視天候、季節做調整)。
交通:從JR富良野站搭富良野路線巴士「快速薰衣草號」至終點站新富良野王子酒店,步行約5分鐘可抵。

 

森之時計咖啡屋凝結當下的溫柔時光


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在富良野除了入住超有FU歐風小木屋民宿外,超級推薦愛幻想的浪漫份子住在「新富良野王子酒店」,因為五分鐘的步程裡,可以拜訪「森林精靈的陽台」,還可以漫步另一條岔路,到「森之時計咖啡屋」發呆。在新富良野王子酒店看到這間隱匿森林的小木屋咖啡館時,一整個被那種空靈的氣息吸了去,人在富良野和美瑛就易陷入「緩慢」魔咒,發呆,成為旅人心中劇烈的想望。

旅人在此,可以親身體驗劇中主人翁們在吧台前研磨咖啡豆的氛圍,(對!客人可以選擇自己現磨豆子),徜徉在森林中品嚐香醇神香的悠閒。還有一個隱藏版的驚喜……


屋內厚重原木的吧台裡,老師傅將客人磨好的咖啡豆粉手沖現成,塗上黑漆的火爐長管飛上挑高天花板,石砌的不規則自然樣地板,溫暖的燈光和大片玻璃窗引進的森林綠意和天光,走到露天區就是高聳入雲的樹林,風,輕輕地吹,撫過樹梢的葉子,清瘦的樹幹枝枒輕搖,很細微靈巧的晃動,好似小精靈在林間跳躍,(我相信真的有耶~那你呢?>傻笑<)一切,都是如此溫柔。這下子過動兒Jing真的靜下來,不想走,留下,留下……

你說這句,很有夏天的感覺……雨下整夜 我的愛溢出就像雨水 院子落葉 跟我的思念厚厚一疊 幾句是非 也無法將我的熱情冷卻 你出現在我詩的每一頁……你出現在我詩的每一頁……

和小精靈對唱這曲周董的七里香,啊方文山呀方文山~你個詞兒詩意融進富良野森林裡,好MATCH!!!呵呵……Jing Jing光陰點唱機時刻~~~

窗外的麻雀 在電線桿上多嘴
妳說這一句 很有夏天的感覺
手中的鉛筆 在紙上來來回回
我用幾行字形容妳是我的誰

秋刀魚 的滋味 貓跟妳都想瞭解
初戀的香味就這樣被我們尋回
那溫暖 的陽光 像剛摘的鮮豔草莓
你說妳捨不得吃掉這一種感覺

雨下整夜 我的愛溢出就像雨水
院子落葉 跟我的思念厚厚一疊
幾句是非 也無法將我的熱情冷卻
妳出現在我詩的每一頁

雨下整夜 我的愛溢出就像雨水
窗台蝴蝶 像詩裡紛飛的美麗章節
我接著寫 把永遠愛妳寫進詩的結尾
妳是我唯一想要的瞭解

…………….

默日:我靜靜不發一語,只是在內心吟唱這首歌,並在出現在我詩的每一頁……

這一句不段跳針,跳針,而當下我乾脆把咖啡端到外面邀請森林小精靈一起喝&一起歡唱七里香。

 

DATA
網址:www.princehotels.co.jp/newfurano/
地址:北海道富良野市中御料
電話:+81-167-22-1111
時間:12:00-21:00,最後點餐時間:輕食20:00、飲料20:30(視天候、季節做調整)。
交通:從JR富良野站搭富良野路線巴士「快速薰衣草號」至終點站新富良野王子酒店,步行約5分鐘可抵。

 

富良野果醬園&麵包超人商店開心婆婆美夢成真

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「富良野果醬園」和「麵包超人專賣店」有何關係?為何要開在一起?這一切得感謝大久保婆婆。為了追求讓人吃得安心又美味的果醬,1973年這位富良野的「開心婆婆」創立了會員制的「共濟農場」與富良野果醬園。除了果醬園和麵包超人專賣店外,一旁還有四季花海和麓鄉展望台可欣賞遼闊美景。超過35種手工果醬,現場提供麵包,所有口味都開放試吃。還有一個隱藏版的驚喜……

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Jing說故事時間:開心婆婆與《麵包超人》作者柳瀨嵩的命運邂逅(又想哼歌啦……><)

大久保婆婆原為種植胡蘿蔔的農戶,當時也販賣自製果醬,因大熱銷而想開設果醬園,於是尋找各種和果醬有關的事物,看到柳瀨嵩的漫畫《麵包超人》裡有位果醬歐吉桑,因邀請畫家幫她畫「果醬歐巴桑」而結識,柳瀨嵩來到果醬園後很是歡喜,於是在此開設富良野唯一一間麵包超人專賣店。除了五花八門的商品,二樓還展出近80幅麵包超人畫作,另外還有多達30幾張漫畫的賽璐璐片真跡!長年開放免費參觀唷,在別處的麵包超人美術館可是要收費的。

&義呀……你我皆知日本動漫作家的版權授權有多龜毛講究,啥都要錢!當然這也是教你懂得尊重智慧財產權的重要啦!(所以拜託別再直接COPY&PASTE旅遊作家辛苦採訪熬夜爆肝爬出來的文章啦~感恩您!!!歡迎轉載~^^)

DATA
網址:furanojam.com/home.html
地址:北海道富良野市東麓鄉3
電話:+81-167-29-2233
時間:09:00-17:30(冬季時間將視氣候狀況調整)
交通:距JR富良野車站約20公里,車程約半小時,搭乘「麓鄉線」巴士至終點麓鄉站下車徒步約1小時。或於麓鄉站下車後租借自行車,約3.5公里,車程約半小時可抵。從JR富良野車站搭乘夏日限定的富良野路線巴士「麓鄉線」至終點麓鄉站下車,徒步約5分鐘可抵。

 

富良野Marche特產廣場 在地美味攏滴家啦!


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鄰近JR富良野站的「Furano Marche」於2010年開幕,是間佔地寬敞、提供當地農特產食材和道地美食的複合式賣場。賣場主要分為四部分,包括提供手工美味麵包、甜品的「Sabor」咖啡館,出售各式各樣富良野特產、紀念品的「Argent」,販賣富良野蔬果的「Hogar」超市,還有提供以在地食材製作成的各式美食、小吃的美食區「Furadish」。WOW~富良野夭壽甜的小玉西瓜和哈密瓜!還有一個隱藏版的驚喜……

DATA
網址:www.furano.ne.jp/marche
地址:北海道富良野市幸町13
電話:+81-167-22-1001
時間:10:00-19:0009:00-19:00(黃金週、6/15-9/23)。
交通:從JR富良野車站步行約7分鐘可抵。

 

富良野硝子森林專賣店 薰衣草幻化透明魔幻


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SUPER喜歡小樽「北一哨子館」的玻璃製品,2005年夏天,麓鄉也開了間「富良野硝子森林專賣店」,佔地更大,分為七館,分別以啤酒杯、夏日海洋風、可愛組合DIY等等為主題,還設有體驗館讓民眾大玩DIY。想到富良野就會想到紫色夢幻的薰衣草,想要延續這份浪漫,不妨到「富良野硝子森林專賣店」(Glass Forest in Furano)走一趟,玻璃薰衣草的透明感極具魔幻魅力呀!

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敗了~敗了~這是一處讓人失心瘋的透明天堂……我的心最透明 啊~這回換劉若英上身……

我看見自由的魚 水面很透明
我看見天上的雲 空氣很透明
我看見窗外的雨 玻璃很透明
我看見快樂的你 眼睛很透明

我的心最透明 每天為你抹乾淨
讓你一眼看盡 沒有任何秘密
我的心最透明 不願你為我擔心
讓你一次看清 我思念的水平

DATA
網址:www.furano-glass.jp
地址:北海道富良野市麓郷市街地3號(撿來的家隔壁)
電話:+81-167-39-9088
時間:09:00-18:00
交通:距JR富良野車站約20公里,開車車程約半小時。自富良野車站搭乘夏季限定富良野路線巴士「麓鄉線」至終點麓鄉站下車,徒步約5分鐘可抵。

 

Kumagera 富良野鄉土料理代表店 


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若說日本長青連續劇《來自北國》是近30年來伴隨日本人成長的經典電視劇,也將原本純樸無名的小鎮富良野推向全國熟知的熱門觀光地。那麼,來到富良野市,一定要吃的就是「Kumagera」(意指熊鴷鳥,代表富良野的町鳥,屬在地「特產」)創意料理店。這家超過30年、鄰近富良野車站的老店不但是富良野鄉土料理代表店,也提供多種創意料理,和嚴選自日本各地的經典清酒,餐廳裡外環境舒適,內設吧台和包廂用餐區,很有居酒屋歡愉的調調,地理位置、美味、價錢、氛圍俱佳!甚至還有中文菜單哩!這裡有個很大的隱藏版的驚喜……請務必找到老闆森本毅,他那天跟Jing聊了好多八卦……

DATA
網址:www.furano.ne.jp/kumagera/index.html
地址:北海道富良野市3-22
電話:+81-167-39-2345
時間:11:30-24:00
交通:從JR富良野站出來後往左走,於五條通隔壁巷子右轉可抵。

PLUS+在地妙滋味!(滴兒九月底十月初北國之旅瘋賞楓的夥伴們~這則PLUS加料版是為你們而寫滴~請參考之^^Jing的重點請往上面內文畫……嚴選自日本各地的經典清酒……呵喝呵)

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Kumagera好吃的東西很多,大量使用富良野當地的野菜、起司等食材。超人氣料理像是以鹿、雞肉和多種野菜烹煮的味噌口味「山賊鍋」、奶酪豆腐、咖哩飯、天婦羅定食、富良野酒粕醃洋蔥等等。經典的「野菜豬肉咖哩飯」(880日圓)的最大特色在當地酪農精製的HOE(奶酪豆腐),這種原本都被扔掉的殘渣因富含蛋白質、胺基酸,農家靈機一動拿來餵豬,沒想到豬肉更顯細緻美味!咖哩飯中除了吃HOE的豬肉也加入奶酪豆腐,濃醇夠味!(為了搞懂這個HOE~光是這個HOE~大概花了Jing20分鐘~加上SUPER劍潭=健談老闆說八卦的時間~當天午餐吃好久~都在聊~真正吃飯時間不到十分鐘XD~)

沫日:開心聽老闆說得口沫橫飛的我很是喜歡這間很有溫馨居酒屋味道的經典老店。

 

富良野起司工房 北海道奶奶就是濃醇香


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黑白郎君?非也,此乃店家自創墨魚汁起司!


小時候,我們跟老媽吵著要喝奶奶~長大後,味蕾變挑了,嚷著要喝純淨好山好水的花蓮吉蒸鮮奶~和裕隆集團大家長帥哥嚴凱泰+阿湯哥+LADY GAGA一樣……BUT吉蒸鮮奶也不是人人喝得到,因為台灣純正好奶奶極少……而來到好山好水的北海道,從小就有乳糖不耐症的Jing,竟然可以暢飲鮮乳,並且狂吃冰淇淋+各式乳製品!從牛奶、起司、奶油、冰淇淋到起司蛋糕,愛吃鬼一到北海道就狂吃猛嗑。

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超人氣的「富良野起司工房」絕對值得一遊,因為好吃又好玩!來這裡可以免費試吃各種口味的起司,像是起司工房最經典、熱銷的紅酒起司,紅酒+牛奶可都是富良野的優質特產呢!另外還有工房獨家創作的墨魚汁等口味,看起來真是黑黑的,But吃起來超級柔軟細膩。Jing親眼目擊不少台灣遊客大肆採購,無懼超重的氣勢!
除了起司,這裡的起司蛋糕也常賣到缺貨,上層鋪有雪般奶油,中間的起司包藏山葡萄果醬的酸甜驚喜,下面則有蛋塔派皮,好好味~難怪……這裡有個很大的隱藏版的驚喜…… 

DATA
網址:www.furano-cheese.jp
地址:北海道富良野市中五區
電話:+81-167-23-1156
房價:免費參觀。
時間:41009:00-17:007/1-8/2618:00),11309:00-16:00
交通:距JR富良野車站約3.4公里,開車約10分鐘,騎自行車約半小時,夏季迷你觀光巴士(6月中旬或7月至8月底)自JR富良野車站前至富良野起司工房,車資150日圓。

 


Furano Délice 北海道超人氣甜點舖


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2001年開幕的「Furano Délice」是北海道最紅的甜點舖之一,不分平日、假日,很有氣質的店裡總是擠滿排隊人潮,明明它們的產品都熱銷到網站上了,老闆也明確表示人氣冠軍的牛奶布丁絕不斷貨,晚來也吃得到……But絡繹不絕的人們就是想要親自前往朝聖!真的超愛布丁的啦,好山好水好食材做出的布丁就是SUPER真善美\\^O^//

DATA
網址:furanodelice.le-nord.com
地址:北海道富良野市下御料2156-1
電話:+81-167-22-8005
營業時間:10:00-18:00,週一、二休(每月1號和假日照常營業),夏季(6-9月)10:00-19:00,週二休(每月1號和假日照常營業)。
交通:從JR富良野車站開車約10分鐘,搭乘前往「新富良野王子酒店」的巴士於北之峰站下車,步行約5分鐘可抵。

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