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2018年由海旅會台北辦事處精心策劃的《跟著名人戀戀美麗中華》系列活動，今年第2波精心規劃江蘇美食團，邀請各界名人達人們走訪魚米之鄉江蘇，前進淮安市、金湖縣、揚州市、高郵市、泰州市、興化市等地，並由海旅會和江蘇省各旅遊部門熱情接待，名人團水團長水靜葳帶領台灣達人團深度體驗名不虛傳的淮揚菜。
包括揚州名宴、高郵汪氏家宴、少游宴、興化水郷新膳食、溱湖八鮮、靖江蟹黃湯包等重量級美食饗宴，經典菜色多不勝數：獅子頭、軟兜長魚、文思豆腐、拆燴鰱魚頭、平橋豆腐羹、湖蝦兩吃、欽工肉圓、開洋蒲菜、蟹黃湯包……博大精深的淮揚菜光經典菜色就上百！讓我們聽聽名人的實際體會與真心分享。
#台灣吃貨戀戀美麗江蘇 #太邪惡美食團
淮揚美食 ...... 名不虛傳 我願意為妳~我願意為你...胖一圈米其林輪胎XD
*******太OVER吃貨團第1日晚餐*******
軟兜長魚、湖蝦兩吃、欽工肉圓、開洋葡菜、平橋豆腐、滋補牛肉湯配茶?、黑豬香腸、肉汁團臥結、五柳淮白魚、蜜汁淮山、蟹粉魚肚、雪菜筍尖燒鴨腰、醬香茶豆角、老湯粉絲、乾鍋牛排菇、紅燒馬鞍橋、熱熗干絲......寫不下惹
此行帶了台灣名人達人吃貨團殺到江蘇吃他6天 感觸良深！獅子頭、軟兜長魚、文思豆腐、拆燴鰱魚頭、平橋豆腐羹……博大精深的淮揚菜光經典菜色就上百！
這直教古今名人、乾隆皇帝下江南讚不絕口的淮揚菜，太講究當地時令好食材！太講究刀功！太講究味道…連裝飾也講究…難度高！所以，台灣很難吃到，首先，沒有當地好食材！講究刀功……不符時間成本製作太麻煩呀！哭哭～台灣很難吃到！ #老饕內行的吃貨來江蘇吃吧！
成千上百的菜式，道道有故事、有典故！所以同行的美食家和咱們「美麗中華」臉書粉絲團的粉絲紛紛請我們開團～(￣▽￣～)~
#WHY文人墨客也愛淮揚菜
#戲說中國四大菜系之一的淮揚菜
康熙、乾隆皇帝數度南巡不僅留下了遺蹟、詩文，更將淮揚菜水平帶到了前所未有的高度，成為中國美食的一座巔峰，堪稱人間至味。
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