位於南投仁愛鄉的惠蓀林場，山靈水秀的環境孕育出芳香清新的有機咖啡，吸引無數戀香客前往品味。而台21線串聯國姓鄉北港村和仁愛鄉，更勾勒出一條充滿果香、咖啡香和溫泉水煙的尋幽訪勝路線，安排個兩天一夜，盡情擁抱環山擁溪的秀麗山城！
撰文／曾靜葳 攝影／蘇俊億
惠蓀林場
山靈水秀有機純淨
粗放咖啡？咖啡不是要細心栽培，勤於施肥噴藥嗎？來到「惠蓀林場」你會改觀，這裡水很清澈、土壤肥沃、林蔭蓊鬱、就連空氣都是甜的，如此具有靈氣的天然環境，讓惠蓀的咖啡可以採用較為粗放，不灑農藥而且還免施肥的方式，種起有機純淨的咖啡！在台灣咖啡界中，惠蓀咖啡歷史悠長，不但擁有70年的咖啡栽培和技術，更曾出國比賽，奪下美國「農產品世界品嚐會」銀牌獎。
惠蓀咖啡的香濃溫潤，不澀不苦、酸味適中，在味蕾緩緩釋放淡而悠長的芬芳，一如名媛的內斂氣質。惠蓀咖啡主要提供教學和實驗，加上咖啡產量有限，因此會加入一定比例的進口咖啡豆，而非100％由惠蓀生產的咖啡。目前在惠蓀林場、國姓鄉的山頂惠蓀咖啡、中興大學和台北藝術大學，可以喝到惠蓀咖啡。在林場內的「咖啡展示中心」喝咖啡一杯100元，現場也販售咖啡豆（400元／磅）。
榮高渡假村
風情住宿
惠蓀林場幅員遼闊，可賞雲海、戲生態、遊小徑，想要貼自然，最好的方式就是入住其中。林場內的「榮高渡假村」，設有梧桐、紅檜、翠竹、楓林山莊，最受歡迎的便是坐有一排櫻花林的小木屋。目前推出「立即GO專案」，週一至五兩人套房每人1190元，含住宿、門票、三餐和咖啡等。
百勝村休閒渡假村
森情萬種做山大王
想要認識國姓鄉北港村，一定得居高下眺，除了景觀一流的松柏崙步道，佔地廣達十幾公頃的「百勝村休閒渡假村」是不二選擇！今年六月開幕的百勝村，不可思議地坐擁整座山頭，入住其中，彷若山大王出巡，區內遍植無數奇花異草，柚子、桂花、神秘果、橄欖樹、楓樹、櫻花和咖啡等植物。此外還以生態工法建造數十條庭園步道，環山而行約一小時，還可體驗免費採果樂！這裡的客房寬敞舒適，還可免費享受熱氣浴，放鬆身心。
糯米橋
思古幽情鐵騎樂活
「糯米橋」可是北港村赫赫有名的地標，以糯米、紅糖等材料黏合石塊的古橋早被列為三級古蹟，而結合週邊休閒景觀設施的「糯米橋休閒農業區」也應運而生。橫亙於北港溪上的糯米石拱橋，於今年九月剛完成整修，讓更多遊客可以來此抒發思古幽情。目前最夯的就是利用環村自行車道悠閒遊村，玩賞各個沿河而建的親水設施和自然景觀。
松柏崙步道
居高臨下眺北港溪
「糯米橋」可是北港村赫赫有名的地標，以糯米、紅糖等材料黏合石塊的古橋早被列為三級古蹟，而結合週邊休閒景觀設施的「糯米橋休閒農業區」也應運而生。橫亙於北港溪上的糯米石拱橋，於今年九月剛完成整修，讓更多遊客可以來此抒發思古幽情。目前最夯的就是利用環村自行車道悠閒遊村，玩賞各個沿河而建的親水設施和自然景觀。
泰雅渡假村
奢華湯屋嫩膚美泉
北港村的優質好湯萬分迷人，而「泰雅渡假村」奢侈地同時擁有溫泉和冷泉，這處新興溫泉區的泉質屬弱鹼性碳酸泉，泉源引自合歡山脈，水質清澈，還可飲用。泰雅溫泉區佔地近1000坪，設有高溫、中溫、冷泉、高氧、直觸穴道按摩、禪式意境水瀑等八個池，露天泡湯超級愜意！泡完湯後再來杯度假村自產自銷的香醇「泰雅咖啡」，或是觀賞山地歌舞蹈表演，超過癮！
山頂惠蓀咖啡館
悠然山景品味神香
想要續杯香醇的惠蓀咖啡嗎？從惠蓀林場出來返家的回程上，一樣可以來杯神香！在國姓鄉台14線上，有間神奇的咖啡館──山頂惠蓀，想要喝咖啡？請爬個96階梯先！雖然有點喘，上去後你會大呼值得，因為這裡的咖啡真的是惠蓀的，而且從小山丘往外眺賞的山水景觀優美，讓人心曠神怡。如果在現場喝不過癮，樓下還有販售惠蓀咖啡豆，可以買回家細品。
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